Próximo à celebração de seus 60 anos, que acontece em 2027, o hotel Byblos Saint-Tropez dá continuidade à história construída desde sua abertura, em 27 de maio de 1967, e à inauguração da mítica boate Les Caves du Roy, alguns meses depois.
Muito além do luxo, o hotel consolidou-se como uma verdadeira referência cultural, de glamour e de estilo de vida, atravessando décadas ao lado de personalidades emblemáticas, como Mick Jagger, Grace Kelly, Leonardo DiCaprio, Elton John, Naomi Campbell e George Clooney.
Foto por ©Stephan Julliard
No coração de Saint-Tropez, no sul da França, o Byblos ocupa uma propriedade de 17 mil m² e mobiliza uma equipe de mais de 300 colaboradores. É nesse cenário que o hotel está em sua temporada de 2026, que vai até 11 de outubro, reafirmando sua capacidade de evoluir sem perder a essência.
Gastronomia, bem-estar, vida noturna, design de interiores e a icônica piscina convivem harmoniosamente com novidades como o Sky Lounge e o clube de praia, ampliando ainda mais o universo de experiências oferecido aos hóspedes. Em meio a essa constante renovação, o Byblos preserva a atmosfera acolhedora e discreta que o tornou um símbolo da arte de viver mediterrânea.
História
A própria história do Byblos faz parte de sua lenda. Imaginado pelo magnata libanês Jean-Prosper Gay-Para como uma homenagem destinada a seduzir Brigitte Bardot, o hotel foi inaugurado na presença da atriz, durante três dias de festividades que reuniram mais de 700 convidados. Alguns meses depois, na sequência da Guerra dos Seis Dias, Gay-Para teve de retornar ao Líbano, e Sylvain Floirat assumiu o comando do empreendimento.
Há quase seis décadas, a família Floirat perpetua a alma do lugar. Sob a gestão da Floirat Signatures e de Antoine Chevanne, bisneto de Sylvain Floirat e proprietário do Byblos e da Les Caves du Roy, o Byblos Saint-Tropez segue uma visão de luxo fundada na liberdade, na emoção e em um estilo de vida que transita entre o legado e o contemporâneo, sem jamais seguir tendências.
Estrutura
Foto por ©Alexandre Chaplier
Entre os destaques desta nova temporada figuram as 12 suítes Signature imaginadas pela arquiteta e designer francesa Laura Gonzalez, reconhecida por seu universo maximalista e solar. Inspiradas pelo Mediterrâneo, essas suítes declinam um azul profundo que evolui ao longo da luz e mesclam linho, corda, algodão e madeira patinada em uma estética acolhedora, refinada e intimista.
O Byblos Saint-Tropez conta hoje com 86 quartos, dos quais 46 são suítes, todos únicos. A propriedade abriga jardins, piscina e uma horta agroecológica, fornecendo legumes e ervas aromáticas para a cozinha do chef Nicola Canuti. As colmeias instaladas no terreno produzem também um mel multifloral servido no café da manhã.
Foto por ©Alexandre Chaplier
O Spa by Sisley, primeiro spa da marca na França, inaugurado em 2007 e totalmente renovado em 2023, enriquece ainda mais sua oferta com 450 m² adicionais. Respeitando a atmosfera do pátio do Byblos, o projeto dialoga harmoniosamente com o emblemático piso em mosaico assinado por Roger Capron, em 1968.
Foto por ®Alexandre Chaplier
O spa conserva também o mítico Salão Libanês, ornamentado com painéis de marchetaria provenientes de um palácio sírio do século XVII. Agora dotado de cinco cabines, sauna, banho turco, espaço de manicure e uma cascata sensorial composta por três duchas, ele introduz também novos protocolos dedicados à drenagem linfática e à reflexologia. Tecnologias de ponta como o Lift Coreano ou o HydraFacial completam a abordagem de bem-estar.
Em 2026, o Byblos inaugura também o Byblos Sport Club, um novo espaço fitness de 100 m² dedicado à performance e equipado com as últimas criações Technogym assinadas por Antonio Citterio. Em um décor minimalista que mescla nuances de areia e materiais naturais, os hóspedes também se beneficiam do Technogym Checkup e de um acompanhamento personalizado com o coach Rémy.
Gastronomia
Foto por ©Bernhard Winkelmann
A gastronomia ocupa hoje um papel central na identidade do Byblos Saint-Tropez. À beira da icônica piscina do hotel, o Il Giardino, sob a direção do chef executivo Nicola Canuti, imprime à sua cozinha uma visão conectada ao território, à sazonalidade e à autenticidade dos ingredientes. Complementando a experiência, o novo Sky Bar, concebido por Marine Ugo, transforma o pôr do sol em Saint-Tropez em um verdadeiro ritual contemporâneo, oferecendo vistas panorâmicas sobre a baía e afirmando-se como o principal ponto de encontro do hotel ao entardecer.
À beira da emblemática piscina do Byblos, o B. Lounge traduz o espírito descontraído e sofisticado do hotel em um cenário inspirado nas praças mediterrâneas. Reinventado recentemente, o espaço combina elegância contemporânea e atmosfera intimista, acolhendo os hóspedes ao longo do dia entre almoços leves, coquetéis autorais e uma culinária de influência mediterrânea. Ao cair da noite, transforma-se em um elegante lounge bar.
Foto por Divulgação
Em Pampelonne, uma das praias mais icônicas do Mediterrâneo, o Byblos Beach prolonga o espírito que consagrou o hotel ao longo das últimas décadas. Mais do que um beach club, o endereço foi concebido como uma extensão do universo Byblos, preservando a mesma excelência de serviço, a hospitalidade calorosa e a atmosfera elegante e despretensiosa que definem a propriedade. Sob a direção do chef Allan Gonthier, a gastronomia celebra o território e o ritmo das estações por meio de uma culinária luminosa e refinada, que privilegia ingredientes locais e os sabores característicos da Riviera.
Foto por ®Adrien Daste
Indissociável da identidade do Byblos, a mítica Les Caves du Roy permanece, desde 1967, como um dos grandes símbolos da vida noturna de Saint-Tropez. Inspirada no lendário clube homônimo de Beirute e inaugurada poucos meses após a abertura do hotel, a casa atravessou décadas consolidando-se como um ponto de encontro internacional entre celebridades, artistas, jet setters e habitués da Riviera Francesa. Mais do que uma boate, Les Caves du Roy encarna um certo espírito tropézien, onde glamour, liberdade e exuberância convivem sem ostentação.
Mais informações em: byblos.com
Texto por: Agência com edição de Patrícia Chemin
Foto destaque por: ©Alexandre Chaplier