Quando o assunto é bacon, o nome de Renato Veras Junior, fundador do Big Kahuna Burger, de São Paulo, é referência para hamburguerias de todo o Brasil. A casa, inspirada no filme “Pulp Fiction”, de Tarantino, é também chamada de “templo do bacon”, graças ao menu repleto de receitas criativas e tentadoras para quem ama o ingrediente: de um hambúrguer embrulhado em uma trama de bacon a até mesmo um milkshake de bacon.
Todos os anos, o Big Kahuna Burger realiza o muito esperado Bacon Day, evento totalmente dedicado ao bacon, com pratos exclusivos. Em 2026, o Bacon Day chega à sua 14ª edição de 29 de agosto a 07 de setembro. Serão dez dias inteiros de muito bacon. Além do cardápio especial, a cada dia a hamburgueria terá surpresas divertidas de presentes para os clientes, algo que já virou uma tradição.
Confira abaixo o menu do Bacon Day 2026, entre novidades e criações que retornam após sucesso em edições anteriores:
- Habibão (R$ 48) – charutos de proteína de carne temperada com pimenta síria, recheados de queijo muçarela envoltos em bacon fatiado. Acompanha saladinha cole slaw.
Foto por Divulgação
- Bacon Shrimps (R$ 74) (4unidades) – camarões grandes recheados com catupiry, empanados na farinha panko e envoltos em fatias de bacon. Acompanha molho rosé levemente apimentado.
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- G.O.A.T. (R$ 82) – proteína de carne de 220g, queijo american cheese, queijo brie, relish de alho fermentado e defumado, pastrami de bacon F.A. Defumados caramelizado, servido no pão brioche de mandioquinha.
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- Taj Mahal (R$ 78) – duas proteínas de carne de 100g cada, recheadas de queijo e envoltas por fatias de bacon redondo artesanal F.A. Defumados, cebolas chapeadas, fatia generosa de tomate caqui e maionese de jalapeño no pão brioche de mandioquinha.
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- Orgasmic Bacon (R$ 64) – proteína de carne de 220g, queijo american cheese, fatias de bacon artesanal F.A. Defumados, geleia de bacon, maionese de bacon e rúcula, no pão brioche de mandioquinha.
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- Over Bacon (R$ 88) – proteína de carne de 220g, muçarela, bacon bit, cebola chapeada, exclusivo sanduíche de bacon redondo artesanal e queijo Colby empanado no pão brioche de mandioquinha.
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- Blue Devil (R$ 76) – proteína de carne de 220g, queijo gorgonzola e queijo prato, 10 fatias de bacon artesanal F.A. Defumados, maionese da casa e picles de pepino no pão brioche de mandioquinha.
- Hashtag One Million Dollar Bacon (R$ 74) – proteína de carne de 220g, queijo american cheese, quatro fatias grossas de bacon caramelizado, cebola chapeada e maionese de jalapeño no pão brioche de mandioquinha.
- Mega Bacon Blast (R$ 82) – duas proteínas de carne de 220g cada, queijo american cheese, bacon especial de lombo extra e maionese de bacon no pão brioche de mandioquinha.
Big Kahuna Burger
Alameda Lorena, 53, Jardim Paulista – São Paulo/SP
De segunda a quinta, das 18h às 23h; sexta e sábado, das 12h às 00h; domingo e feriados, das 12h às 23h
Mais informações em: bigkahunaburger.com.br / @bigkahunaburgerr
Texto por: Agência com edição de Patrícia Chemin
Foto destaque por: Divulgação
