Durante o mês de setembro, a estação mais florida do ano será recebida no Villa di Mantova Resort Hotel com a programação temática Incanto di Primavera, em Águas de Lindóia. A gastronomia também integra a programação, com uma verdadeira celebração de sabores, cores e aromas em cardápios especiais assinados pela chef Ellen Tissiana.
Às sextas-feiras de setembro, o jantar “Cores e Sabores da Primavera” vai envolver os sentidos com pratos que trazem frescor, aromas cítricos e toques suaves, em harmonia com a natureza vibrante e colorida da estação. Será uma experiência gastronômica leve, delicada e cheia de vida. “Para os pratos quentes, utilizei cores valorizando ingredientes frescos, enquanto nas sobremesas inseri delicadas flores comestíveis para dar um toque elegante e natural”, conta a chef Ellen.
O menu, com serviço em formato buffet, inclui receitas autorais como bisque de camarão ao toque cítrico, tortellini recheado com queijo brie, damasco e nozes, mini escondidinho de pernil desfiado com purê de mandioquinha, medalhão de filé mignon ao molho de vinho rosé e ervas frescas, Cordon Bleu com creme suave de milho verde e tilápia grelhada ao molho de maracujá.
As sobremesas prometem encantar o paladar dos hóspedes com delícias de dar água na boca, como taça tropical de maracujá e coco, bolo red velvet com recheio de framboesa, torta de limão com merengue torrado e flor de sal, pudim de café com caramelo salgado, cheesecake de frutas vermelhas zero açúcar, macaron de chocolate com morango, abacaxi flambado com sorvete de coco ou baunilha e mini sundae de frutas tropicais.
A programação Incanto di Primavera do Villa di Mantova envolve uma série de atividades temáticas para todas as idades às sextas, aos sábados e aos domingos de setembro. O resort oferece cortesia para todas as crianças de até três anos e para uma criança de até oito anos acompanhada de dois adultos pagantes na mesma acomodação. Os pacotes incluem pensão completa.
Mais informações em: villadimantova.com.br
Texto por: Agência com edição
Foto destaque por: Divulgação