É impressionante saber que a menos de 20 minutos do centro de San José, capital da Costa Rica, e a apenas 10 minutos do aeroporto existe um empreendimento hoteleiro que oferece uma experiência arquitetônica única e ao mesmo tempo está cercado por uma natureza exuberante.
Localizado em uma antiga fazenda de café, o Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belén é um daqueles hotéis que é o próprio destino de sua viagem. Ele surge como um retiro acolhedor que combina a história do café com o conforto contemporâneo. Um oásis colonial que é o ponto de partida perfeito para explorar a vida costarriquenha. Nesse local pode-se ouvir o canto dos pássaros e se deliciar com um verde a perder de vista.
Mobiliário colonial e arquitetura perfeita
Inspirado na arquitetura colonial e nas antigas plantações de café, o empreendimento surpreende com seu design arrojado e decoração clássica e inspiradora. Os móveis de madeira que decoram todo o hotel são de um bom gosto incrível, além das peças de decoração que inundam nossos olhos. Não esquecendo os grãos de café que também traçam seu próprio percurso por toda a propriedade.
O hotel conta a história de uma antiga plantação de café e tabaco fundada por Don Sebastián de Zamora, e que em apenas 27 anos se transformou em um oásis que nos leva a experimentar o espírito de uma fazenda guardada pelas características do século XVIII, mas com detalhes contemporâneos que a colocam nos dias atuais. Entre as obras de arte, incluindo A Virgem e os Quatro Anjos, uma criação nativa da Espanha, é possível encontrar vasos de Puebla, azulejos pintados à mão e muito mais. E, no entanto, talvez o mais especial seja um baú onde estão guardadas as cartas que qualquer hóspede deseja enviar aos seus parentes, um sonho que se torna realidade.
Muito verde, golfe e o canto dos pássaros
O hotel dispõe de quartos claros e grandes, com janelas enormes que nos proporcionam uma experiência enriquecedora e vistas únicas para as imponentes montanhas do Vale Central. Adormecer e acordar ao som dos pássaros é a rotina diária, e não há melhor prazer do que este para começar o dia com paz e tranquilidade. Todas as suítes são decoradas com designs que tematizam o café, evocando a essência da típica carroça costarriquenha, símbolo nacional presente por todo o hotel.
A decoração tem um estilo rústico e colonial muito agradável. As grandes janelas tornam-se presentes, assim como cada um dos pequenos detalhes que se encontram quando se investiga um pouco mais.
Gastronomia de excelência
O hotel oferece uma grande variedade gastronômica para conquistar todos os paladares. Vale a pena iniciar a rota gastronômica no Hacienda Kitchen. Com vistas deslumbrantes da natureza a partir da sua varanda, você pode desfrutar de café da manhã, almoço e jantar todos os dias. Arroz, feijão, salada, banana madura, legumes e carne, produtos típicos dos antigos colhedores de café, podem ser degustados no restaurante.
No Bar 10, o ambiente é mais descontraído e nele você pode desfrutar de uma deliciosa refeição acompanhada de coquetéis exclusivos. Combinando a atmosfera animada de um bar com a decoração de um restaurante moderno, não há lugar melhor para assistir a competições esportivas. A Casa del Café é outra das variadas opções. O espaço não fecha e é onde você pode desfrutar do seu primeiro café da manhã e tomar um chá de camomila à noite, além de experimentar doces, sanduíches, saladas e opções de cardápios mais leves.
O La Castilla oferece cozinha de fusão asiática e está localizado em um agradável terraço ao ar livre. Por fim, o La Isabela Steakhouse é um espaço gastronômico dedicado a carne e ótimas guarnições e oferece uma experiência tradicional memorável de cortes nobres de carne e uma carta de vinhos exclusiva elaborada com curadoria de sommelier, sendo o restaurante perfeito para um jantar memorável.
Quem comanda este clássico restaurante é o chef Victor Martinez. Nascido em San José, já atuou em importantes hotéis da Costa Rica, como Radisson e Intercontinental, e foi o responsável por coordenar o restaurante Furca, um dos endereços mais emblemáticos da gastronomia costarriquense. Victor é formado em gastronomia pela Universidade Latina e está há um ano e oito meses no Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belén. O restaurante recebe nota máxima dos frequentadores. Outro cuidado do chef é com o pomar de Chus – batizado em homenagem a Jesus – e parte do que vem da horta é utilizado na elaboração dos pratos do La Isabela. A horta é uma das iniciativas que, juntamente com programas de reciclagem, certificações de sustentabilidade e proteção da flora e fauna, fazem parte de sua estratégia de desenvolvimento sustentável e cuidado com o meio ambiente que o empreendimento adota.
Kuö Spa é endereço de bem-estar
O Kuö Spa oferece uma variedade de exclusivos tratamentos. É acompanhado por uma enorme piscina, um campo de golfe, jardim, quadras de tênis, academia, trilhas pelo bosque, brinquedoteca e área para relaxamento. O hotel também oferece uma infinidade de experiências, como entrar em contato com a vida selvagem local por meio da observação de pássaros, explorar a rica história do local, participar de aulas de culinária ou embarcar no programa Taste of Place, que oferece degustações de mel, café e chocolate de várias regiões do país. Você pode ainda se exercitar na academia, tomar um banho reparador nas piscinas ou fazer caminhadas no meio de bosques nativos. O hotel é tão perfeito que as águas podem ser consumidas sem qualquer problema, inclusive a dos banheiros.
O Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belén não é simplesmente um lugar para descansar, é um portal para viver experiências culturais autênticas. Uma mistura perfeita entre o rural e o urbano que consegue criar uma harmonia que é valorizada e vivida desde a sua chegada. O hotel conta ainda com uma loja de souvenirs, agência de viagens e espaços generosos para realização de eventos corporativos, desde bodas até congressos empresariais.
Mais informações em: marriott.com
Texto por: Cláudio Lacerda Oliva – o jornalista viaja a convite da Marriott
Fotos por: Guilhermo Bastos Oliva