Os empresários José Carlos Carvalho e Giuliano Longobardo, à frente do grupo Fattoria, anunciam o lançamento da Fattoria Campos do Jordão, um empreendimento turístico e gastronômico que promete proporcionar aos visitantes uma verdadeira imersão no universo da produção artesanal e das experiências sensoriais.
Foto por Divulgação
Com investimento superior a R$ 10 milhões, o espaço com mais de 2.000 m² de construção, localizado no bairro de Vila Natal, foi idealizado para aproximar o público do processo de fabricação dos produtos consumidos no próprio local, valorizando o que é feito à mão, os ingredientes selecionados e a atmosfera acolhedora da Serra da Mantiqueira.
A Fattoria Campos do Jordão contará com fábrica de chocolates, fábrica de licores, pousada temática, empório, gastrobar em estilo italiano e um espaço dedicado a eventos e experiências. A proposta é que os visitantes possam não apenas degustar os produtos, mas acompanhar de perto parte da produção, sentindo aromas, observando processos e vivenciando a transformação dos ingredientes em chocolates, licores e drinks.
Entre as experiências previstas estão visitas guiadas às fábricas, sessões de degustação, tours temáticos, harmonizações, aulas de drinks e a possibilidade de produzir o próprio chocolate. O empreendimento também contará com espaço infantil e áreas de convivência integradas à natureza, criando um ambiente pensado para famílias, casais e apreciadores da boa gastronomia.
“A previsão é que a primeira etapa da Fattoria seja inaugurada ainda nesta temporada de inverno. Inicialmente, os visitantes poderão conhecer as fábricas, participar das degustações e aproveitar o bar e o empório do complexo, além de desfrutar de drinks, vinhos e porções em um amplo deck com vista privilegiada para o vale da Vila Natal, em Campos do Jordão”, antecipa José Carlos.
Para o segundo semestre deste ano, estão previstas a inauguração do espaço de eventos, início das atividades da pousada e o início da implantação da primeira vinícola urbana da cidade, ampliando ainda mais a proposta da Fattoria de unir turismo, gastronomia, produção artesanal e experiências memoráveis em um único lugar.
Mais do que um empreendimento gastronômico, a Fattoria nasce com a proposta de ser um espaço onde visitantes possam desacelerar, apreciar os processos, sentir os aromas das produções acontecendo ao vivo e vivenciar, de forma próxima e autêntica, o universo dos sabores produzidos na Serra da Mantiqueira.
Mais informações em: @fattoriacampos
Texto por: Agência com edição de Patrícia Chemin
Foto destaque por: Divulgação