Bonito: natureza, lazer e gastronomia em um só destino

Bonito: natureza, lazer e gastronomia em um só destino

28 de setembro de 2026

Considerada a capital brasileira do ecoturismo, Bonito encanta com nascentes, rios cristalinos, grutas e cachoeiras, além de oferecer uma estrutura exemplar que preza pela preservação do meio ambiente. Localizada em Mato Grosso do Sul, a cerca de 260 km de Campo Grande, a cidade é um destino completo.

Bonito é um lugar tão deslumbrante que palavras, fotos e até mesmo vídeos não fazem jus à realidade. Este é um destino que merece ser vivenciado ao menos uma vez. Mergulhar em uma nascente e mal conseguir acreditar no quanto aquela água é cristalina, encontrar um rio que reflete os mais belos tons de azul, ou encontrar beleza desde as profundezas da terra.

Assim é a cidade de Bonito, uma obra-prima da natureza que, felizmente, o ser humano foi capaz de proteger e preservar com um alto nível de organização. Além de ser uma referência mundial em ecoturismo, com estruturas turísticas de excelência, a cidade mostra que é um destino completo, ganhando destaque também nas áreas de hotelaria, lazer e gastronomia.

Nascente Azul: ecoturismo para todos

Bonito é um destino muito lembrado pelas flutuações – e a mais popular delas acontece na Nascente Azul. O atrativo não só apresenta cenários naturais de uma beleza estonteante, como também é conhecido por receber muito bem visitantes de todas as idades e condições físicas, como idosos, crianças e pessoas com deficiências ou mobilidade reduzida.

Por ser feita em um rio com uma correnteza quase imperceptível, esta flutuação é indicada até para quem não sabe nadar. Os equipamentos fornecidos (traje de neoprene, colete salva-vidas e calçados apropriados) ajudam a flutuar sem esforço. Além disso, há um momento do passeio em que o grupo recebe as instruções do guia e pode se acostumar à máscara e ao snorkel.

A flutuação na Nascente Azul é uma atividade com acessibilidade. Há trilhas acessíveis, cadeiras anfíbias, rampas, piso tátil, decks largos, sinalização especial, apoio especializado e uma equipe preparada para receber visitantes com diferentes necessidades.

Depois de uma trilha curta pela mata, o grupo começa a flutuação sobre a nascente que dá nome ao atrativo, que forma uma espécie de piscina natural, onde a água tem a rara tonalidade de um azul intenso. Mas é só ao entrar ali que você percebe como a água é hipnotizante de tão cristalina, com um grau de visibilidade que supera os 40 metros na horizontal.

A descida pelo rio proporciona uma conexão profunda com a natureza. São momentos de paz total com esse mundo subaquático, repleto de peixes e plantas submersas coloridas. Uma experiência que fica guardada para sempre na memória.

Quem faz a flutuação pode aproveitar o restante do dia no balneário da Nascente Azul. Sua estrutura inclui lago de água corrente com circuito de pontes suspensas, parque aquático flutuante, praia de água doce, tirolesa aquática, piscina ecológica, decks para banho, cascata, bar e restaurante, além de trilhas autoguiadas. Para quem busca mais emoção, vale encarar a descida na tirolesa (paga à parte).

Bonito dentro e fora da água

A região de Bonito tem mais de 40 atrações, entre flutuações, grutas, cavernas, cachoeiras, balneários e muito mais, para diversos perfis de visitantes e com diferentes níveis de emoção. E alguns atrativos, como a Nascente Azul, oferecem uma combinação de passeios na mesma propriedade.

Esse é também o caso do Parque Ecológico Rio Formoso, que possui cerca de 200 hectares dedicados ao ecoturismo e turismo de aventura. O local conta com tirolesa de 520 metros de extensão, passeio a cavalo e trilhas, além da Lagoa Formosa, onde você pode curtir tirolesas aquáticas, caiaque e stand-up paddle. Mas o destaque do parque é o boia cross no Rio Formoso, com oito obstáculos entre corredeiras e pequenas cachoeiras que garantem boas risadas e muito frio na barriga.

Bonito é uma cidade famosa pelas águas cristalinas, mas se engana quem pensa que por lá só existem atrações aquáticas. Um bom exemplo é a Gruta Catedral, uma trilha subterrânea através de uma caverna seca. Escadas e corredores mais estreitos levam a grandes câmaras e salões que variam de tamanho. Dá para admirar as incríveis formações geológicas, como estalactites, estalagmites, colunas e coralóides, que são verdadeiras obras de arte da natureza. Todo o trajeto é seguro e bem delimitado, com as câmaras iluminadas de maneira artificial.

Já no centro de Bonito, vale conferir o Projeto Jiboia, onde você pode ver de perto várias cobras e aprender sobre educação ambiental. Aliás, o intuito do projeto desde o começo foi fazer com que as pessoas mudassem seu olhar equivocado sobre as cobras, mostrando a importância deste animal para a vida do próprio ser humano. No final, você tem a oportunidade de tirar fotos enquanto segura uma jiboia.

Lazer e descanso no Arte da Natureza

Entre um passeio e outro, nada melhor que poder relaxar e se divertir no principal hotel de Bonito. Localizado no centro da cidade e inspirado pela profusão de águas do destino e seu verde exuberante, o Arte da Natureza Hotel Bonito oferece conforto e experiências singulares. O que era no início uma pequena pousada com 24 apartamentos, hoje, após grandes expansões, se consolida como uma das principais estruturas de lazer do estado.

O Arte da Natureza agora oferece 150 acomodações do mais alto padrão de conforto, sendo 89 com piscina privativa na varanda. Aliás, é o hotel com mais piscinas privativas do Brasil. Muitas delas estão na Ala Diamond, inaugurada neste ano, que reforça a oferta de lazer digna de um resort, mas com a exclusividade de um hotel boutique.

Novidades recentes incluem ainda a maior piscina suspensa do país, com laterais e fundo de vidro, outra grande piscina externa, com uma fonte de águas dançantes e cercada por hidromassagens, e um parque aquático de águas aquecidas, o maior entre hotéis de Mato Grosso do Sul e o segundo maior do estado. O parque, inédito no destino, é exclusivo para uso dos hóspedes, tanto crianças como adultos.

As outras alas do Arte da Natureza completam seu grande complexo aquático, entre piscinas de diferentes tamanhos e estilos, hidromassagens e cascatas. O hotel também oferece academia completa, Espaço Games & Lazer e recreação diária para crianças e adolescentes.

A gastronomia é outro ponto alto da estadia. Destaque para o Angico Bistrô Regional, restaurante do chef Sylvio Trujillo que combina a gastronomia mediterrânea com ingredientes locais (também aberto ao público externo). Há ainda quatro unidades do Bacuri Bar junto às piscinas e um farto café da manhã, que inclui comidas típicas sul-mato-grossenses, como a sopa paraguaia (um bolo salgado de milho, queijo e cebola) e o quebra-torto (desjejum típico dos peões pantaneiros, é arroz carreteiro com ovo frito e mandioca).

Bacuri: gastronomia que surpreende

Para descobrir ainda mais sobre os ricos sabores do Cerrado, do Pantanal e da Serra da Bodoquena, é imperdível conhecer em Bonito o Bacuri Cozinha Regional. A casa, também comandada pelo chef Sylvio Trujillo, tem como missão resgatar e celebrar a riqueza ancestral da gastronomia sul-mato-grossense.

A experiência vai além do paladar, pois também oferece um mergulho profundo na identidade cultural do estado, dos povos indígenas às comitivas de gado, respeitando receitas tradicionais e ingredientes da região.

Em uma mescla de referências aos maiores cozinheiros e historiadores do estado e toques autorais do chef Trujillo, o cardápio do Bacuri apresenta pratos autênticos de fato, e por vezes desconhecidos por muitos brasileiros. De entrada, são imperdíveis o sashimi do piloteiro (finas fatias de pintado marinadas em um molho especial que explode em sabor) e a chipa guazú (uma torta cremosa e gratinada que derrete na boca, à base de milho e queijo curado).

Entre os pratos principais, há opções de carnes, peixes e massas. Destaque aqui para o cupim de colher (cozido por 8h, fica tão macio a ponto de desfiar com uma colher, servido com mandioca cremosa e chimichurri de tereré) e a piraputanga corumbaense (peixe sem espinhas e recheado com uma saborosa farofinha de moqueca).

DICAS E SERVIÇOS

Voucher único

Como uma medida de preservação ambiental, os atrativos de Bonito têm um limite máximo de visitantes por dia. Para manter esse controle, os ingressos são vendidos apenas pelas agências de turismo da cidade, em um sistema chamado de voucher único. Os preços são todos tabelados, variando apenas entre alta e baixa temporada, e já incluem o acompanhamento de guias.

Planejamento

Prefira fazer as reservas com uma antecedência mínima de três meses, principalmente na alta temporada (férias escolares e feriados). Além dos dias de chegada e partida, considere pelo menos três ou quatro dias no destino, e lembre que alguns passeios duram um dia inteiro, enquanto outros podem ser feitos em poucas horas. A agência Bonito Way, uma das mais tradicionais da cidade, pode te auxiliar a montar um roteiro eficiente e que vai se adequar às suas preferências.

Quando ir

Bonito pode ser visitado em qualquer época. A cidade tem temperaturas mais altas e maior incidência de chuvas no verão, enquanto que os meses de outono e inverno correspondem à época da seca, com noites mais frias. Na alta temporada, há maior procura pelos passeios e os preços são mais altos.

Como chegar

A Azul opera voos diretos entre Viracopos e o Aeroporto Regional de Bonito (localizado a cerca de 20 minutos do centro da cidade) três vezes por semana, aos domingos, terças e quintas. A Azul Viagens oferece pacotes com aéreo e hospedagem no Arte da Natureza Hotel Bonito.

Transporte

Quase todos os atrativos ficam na zona rural, muitos acessados por estradas de terra. Para se locomover, você pode alugar um carro ou agendar um transfer particular ou compartilhado que vai te levar do seu hotel aos receptivos (reservas podem ser feitas com a agência de turismo).

O que levar

Roupas esportivas leves, roupas de banho, calçados confortáveis fechados, toalha, sapatilhas aquáticas, chinelos, protetor solar, repelente, hidratantes, chapéu ou boné e garrafinha de água. Fique atento a recomendações específicas de cada passeio.

Estrutura turística

Os atrativos de Bonito costumam ser muito bem estruturados, com banheiros, vestiários, estacionamento, lanchonete ou restaurante, Wi-Fi e outras comodidades.

Centro da cidade

O centro de Bonito é compacto, tranquilo e muito seguro. A rua principal (Cel. Pílad Rébua), a Praça da Liberdade e vias adjacentes concentram em poucos quarteirões uma boa variedade de lojas de souvenires e outros itens, além de restaurantes, bares, sorveterias e mais pontos comerciais.