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Cervejarias artesanais são destaque na Flórida

29 de junho de 2021

Destino muito querido pelos brasileiros, a Flórida prova cada vez mais que é um destino completo. O estado conta com uma boa variedade de roteiros que propõem novas experiências, que vão além das praias, dos parques temáticos e dos outlets. Bons exemplos disso são as cervejarias artesanais e rotas temáticas da bebida, encontradas por todo o destino.

Variedade de rótulos na Coppertail Brewing Co., em Tampa. Foto por Stephen Kubiak for VISIT FLORIDA

Variedade de rótulos na Coppertail Brewing Co., em Tampa. Foto por Stephen Kubiak for VISIT FLORIDA

A Flórida entrou de vez na onda das cervejas artesanais. Existem mais de 200 cervejarias do tipo no estado, de norte a sul e de costa a costa. A bebida, tão querida pelos brasileiros, combina perfeitamente com o sol, o calor e o clima de férias e descontração que impera nas cidades da Flórida. Nas cervejarias e brewpubs, os visitantes podem aproveitar degustações de rótulos exclusivos, tours guiados e outras experiências.

Em Tampa, degustação na Cigar City Brewing. Foto por Stephen Kubiak for VISIT FLORIDA

Em Tampa, degustação na Cigar City Brewing. Foto por Stephen Kubiak for VISIT FLORIDA

Quem quer montar um roteiro regado a muita cerveja não pode deixar de lado a cidade de Tampa, considerada por muitos a capital das cervejarias artesanais da Flórida. Barzinhos e restaurantes descolados, nos quais é possível provar os rótulos de produção local, e um clima cosmopolita dão o tom do destino. A cervejaria mais popular é a Cigar City Brewing, que faz questão de exaltar as raízes culturais de Tampa – inclusive no nome, em homenagem à produção histórica de charutos na cidade. Vale conhecer também a Coppertail Brewing Co.

Proof Brewing Co. em Tallahassee. Foto por Stephen Kubiak for VISIT FLORIDA

Proof Brewing Co. em Tallahassee. Foto por Stephen Kubiak for VISIT FLORIDA

A onda das cervejarias artesanais também chegou à capital da Flórida, Tallahassee. Destaque para a Proof Brewing Co., a maior da cidade, que desenvolve rótulos inovadores, com ingredientes como mangas orgânicas, nibs de cacau e favas de baunilha.

Cervejaria Intuition Ale Works em Jacksonville. Foto por Stephen Kubiak for VISIT FLORIDA

Cervejaria Intuition Ale Works em Jacksonville. Foto por Stephen Kubiak for VISIT FLORIDA

Na costa leste do estado, Jacksonville conta com a Jax Ale Trail, rota temática que busca colocar a cidade, a mais populosa da Flórida, no mapa dos principais destinos de cervejarias artesanais. Entre os estabelecimentos participantes estão a Veterans United Craft Brewery, Engine 15 Brewing Company e a Intuition Ale Works.

Dunedin Brewery, perto de Clearwater. Foto por Stephen Kubiak for VISIT FLORIDA

Dunedin Brewery, perto de Clearwater. Foto por Stephen Kubiak for VISIT FLORIDA

Em Fort Lauderdale, a menos de 30 km ao norte de Miami, tem uma agitada cena local em torno da cerveja, com dezenas de cervejarias e brewpubs que compõem a Greater Fort Lauderdale Ale Trail. Uma das mais famosas é a Funky Buddha Brewery, em Oakland Park, que conta com um espaço amplo e rótulos bem diferentes, com sabores especiais, como xarope de maple, café, bacon e pasta de amendoim.

Green Bench Brewing Company, em St. Petersburg. Foto por Megan Stone for VISIT FLORIDA

Green Bench Brewing Company, em St. Petersburg. Foto por Megan Stone for VISIT FLORIDA

É também possível encontrar ótimas cervejarias em St. Petersburg/Clearwater, como a Dunedin Brewery e a Green Bench Brewing, e em Orlando e região, como a Orlando Brewing e a Crooked Can Brewing Company, além de outras cidades da Flórida.

Mais informações em: visitflorida.com/en-us/eat-drink/florida-breweries.html / visitflorida.com/en-us/eat-drink/florida-craft-beer-breweries.html

Consulte seu agente de viagens.

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Texto por: Patrícia Chemin

Foto destaque por: Peter W. Cross and Patrick Farrell for VISIT FLORIDA

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