Bariloche celebra vários eventos ao longo do ano, além de possuir atrativos turísticos para todas as estações. No mês de outubro, a culinária torna-se a principal atração do destino com a celebração da 9ª edição do Bariloche a La Carta. O festival gastronômico acontece entre 03 e 10 de outubro, com a participação de mais de 80 restaurantes, cervejarias e bares.
Para o evento, turistas e moradores poderão desfrutar da Rota Gastronômica Patagônica, em que os participantes oferecem pratos gourmets, tendo as principais paisagens da cidade como cenário. Na ocasião, haverá pratos com propostas veganas, vegetarianas e aptas para os celíacos, além de outras diversas opções.
As degustações acontecerão em vários pontos da cidade e as inscrições para experimentar as receitas podem ser feitas online no site do Bariloche a La Carta. Os estabelecimentos que participarem do Circuito Gastronômico concorrerão ao concurso de Melhor Prato, que o próprio público escolherá por meio de uma votação virtual. O evento contará também com master class, tendo a presença de chefs renomados da Argentina.
Feira Gastronômica
Foto por Arquivo/Emprotur
Um dos principais atrativos do Bariloche a La Carta é a Feira Gastronômica, que ocorre de 07 a 10 de outubro, no Centro Cívico. Com mais de 100 expositores, o evento também é dedicado à degustação dos pratos, como o cordeiro patagônico e os jantares elaborados por chefs de cozinha reconhecidos nacionalmente. Entre as propostas culinárias confirmadas para a feira estão cerveja, chocolate artesanal, frutas, queijos, frios, sidras, vinhos, doces, frutos do mar, mel, frutas secas etc.
Neste ano, uma das novidades da feira é o stand La Sidrería, que oferecerá aos visitantes uma degustação das bebidas das principais marcas de sidra da Argentina, feitas, principalmente, no Vale do Rio Negro. Também haverá oferta de chocolates, doces e frutas secas.
Algumas das propostas mais interessantes da semana são os Pop Ups, jantares em que os cozinheiros mais importantes do país integram as cozinhas dos chefs locais para a criação de pratos especiais.
Benefícios aos turistas
Durante o evento, o público poderá obter também um cartão de benefícios do Bariloche a La Carta, que oferece 20% de desconto. O serviço hoteleiro da cidade também contará com promoções que vão desde 50% de desconto até pacotes de 4×3. Algumas ofertas incluem almoço dentro do Circuito, acessos a degustações exclusivas e entradas na Feira do Bariloche a La Carta. Os alojamentos, a programação e todas as ofertas podem ser consultados no site (link abaixo).
O Bariloche a La Carta é organizado pela Associación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche e conta com o apoio da Emprotur, Província de Río Negro e da Municipalidad de San Carlos de Bariloche. “O Bariloche a La Carta tem tudo para que os turistas e moradores da cidade desfrutem de uma semana especial, já que o evento fortalece os vínculos entre produtores, chefs de cozinha e marcas patagônicas, sendo uma grande atração para todo o país”, destaca o secretário de Turismo de Bariloche, Gastón Burlón.
Mais informações em: barilochealacarta.com
Texto por: Agência com edição de Patrícia Chemin
Foto destaque por: Arquivo/Emprotur