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Tour virtual: complexo açougueiro é Patrimônio da UNESCO no Uruguai

Localizado na cidade de Fray Bentos, no litoral oeste do Uruguai, o Frigorífico Anglo foi declarado Patrimônio da Humanidade pela UNESCO em 2015. O local guarda um passado rico, sendo símbolo da transformação industrial nesta região.fray-bentos-3-por-serrana-diaz-para-ministerio-de-turismo-do- Uruguai

Instalado no final do século 19, o complexo já abrigou uma das maiores empresas do mundo, que produzia carne enlatada para tropas militares e população civil no período das duas guerras mundiais e teve forte impacto na forma como o mundo se alimenta. Em razão disso, inclusive, ficou conhecido como “a grande cozinha do mundo”.

A paisagem do Anglo é considerada uma joia da revolução das máquinas e, não à toa, conta com um Museu da Revolução Industrial como grande atrativo.

Além disso, um passeio ao local rende uma visita à Casa Grande, que pertencia à gerência, a Casa das Máquinas e ao próprio bairro, que teve boa parte de seu desenvolvimento ligado à empresa.

O atrativo do Uruguai está disponível para tour virtual em: artsandculture.google.com/exhibit/historia-y-curiosidades/XQLSFBINuNZkLw

Texto por: Eliria Buso

Fotos por: Serrana Diaz para Ministério de Turismo do Uruguai

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