A tradicional Pisa da Uva da Quinta do Olivardo, em São Roque (SP), entra na reta final da temporada 2026 com apenas duas últimas datas confirmadas: 24 e 31 de janeiro, sempre das 11h às 16h. As edições marcam o encerramento de um dos eventos mais aguardados do verão na Estrada do Vinho e representam a última oportunidade para o público vivenciar a experiência completa neste ano.
Inspirado nas celebrações seculares da Ilha da Madeira, o evento convida os visitantes a participarem de todas as etapas do processo artesanal, desde a colheita dos cachos nos parreirais até o tradicional pisoteio das uvas no lagar, preservando métodos históricos da produção vinícola.
Com mais de 8 mil pés de uva plantados em uma área de 2 hectares, a Quinta do Olivardo mantém a pisa a pés descalços como parte do patrimônio cultural da casa. Segundo o proprietário, Olivardo Saqui, o método contribui diretamente para a qualidade do vinho. “O método de amassar a uva com os pés agride bem menos as sementes da fruta se comparado ao processo industrial, e isso faz toda a diferença no produto final. Vale muito conhecer essa experiência”, afirma.
Além da vivência nos parreirais, os participantes têm acesso a vinhos, sucos e água durante todo o evento, além de apresentações do Rancho Folclórico Típico Madeirense, que recria danças, trajes e ritmos tradicionais portugueses.
A gastronomia é um dos grandes destaques da experiência e inclui couvert com pão português, antepasto de berinjela, bolo do caco com manteiga de alho e milho frito, bolinho de bacalhau como petisco, salada como entrada, pratos clássicos como bacalhau à lagareiro e espetada madeirense, além do tradicional Pastel de Nata produzido na própria casa.
Cada participante também recebe uma caneca personalizada e um vale-vinho para retirada na Festa de São Martinho, promovida no segundo semestre.
Realizada há mais de uma década na propriedade localizada no km 4 da Estrada do Vinho, a Pisa da Uva tornou-se símbolo da influência madeirense que ajudou a consolidar São Roque como polo enoturístico no interior paulista.
Serviço
Pisa da Família
Quando: 24 e 31 de janeiro de 2026
Horário: das 11h às 16h
Quinta do Olivardo – São Roque
Funcionamento: segunda a domingo, das 10h às 17h
Encomendas e informações: WhatsApp (11) 9.8856-3222
Endereço: Estrada do Vinho, km 4 – São Roque (SP)
Instagram: @quintadoolivardo
Texto por: Agência com edição Eliria Buso
Foto: Divulgação